剧情介绍
「極道美食」もとても有名で、言わずと知れた美味しい料理が提供されています。何を食べようか悩む人も多いでしょう。今回は極道美食を題材にした料理を紹介します。
まず紹介するのは「闘魚の唐揚げ」です。闘魚は極道現場によく用いられる食材で、押切ものどがりのおいしさは有名です。闘魚の唐揚げは胶質豊富で、おいしい味を保ちます。厚切りに切られた闘魚をこんなんに揚げたら、かわいい戦魚の唐揚げができあがります。
次は「鴨重」です。重は極道珍饗宴の中で絶大な人気を博しています。鴨重は鴨の身体を揚げた料理で、香ばしい脂がかかり、身をすりつぶしているので食べ応えもあります。浅漬けとaaも入れて、炊き込みご飯を layer にした鴨重は、おいしさの秘密に目が曇るものです。
最後に紹介したいのは「季節の生野菜漬け」です。極道料理には季節の生野菜が必ずしも必要とされます。一緒に食べる料理がない場合でも、単品で漬け食べると、旨みが凝縮して、生野菜の素朴な風味を味わえます。季節の味を楽しみながら、極道料理の美味しさを味わえるのです。
今回は「極道美食」に関する料理を三つ紹介しました。闘魚の唐揚げ、鴨重、季節の生野菜漬け。極道珍饗宴のようなシチュエーションで楽しむ料理もたくさんありますが、日常で手をつけやすいものからご紹介しました。極道美食を楽しみながら、料理の向上を目指してみてはいかがですか？
